С 24 по 27 марта
Ждём вас на выставке Modern Bakery
Это 31-я международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства. Приходите на наш стенд — покажем оборудование в работе и угостим свежей выпечкой из наших печей.
А также, эксклюзивно для наших гостей, мы дарим промокод на бесплатное посещение выставки — при звонке запросите его у нашего менеджера
умная печь
для безупречной выпечки
Наше оборудование создано для тех, кто стремится к совершенству в каждом изделии. SOLO i-BAKE объединяет технологии и интуицию, помогая пекарям и кондитерам получать стабильный результат без потери творческой свободы. Это умная печь, которая подстраивается под ваши задачи, экономит ресурсы и гарантирует безупречное качество выпечки — день за днём.
Опыт и тесты
Наши инженеры и бренд-шеф провели сотни тестов, чтобы добиться идеального результата. Каждая деталь SOLO i-BAKE отточена на практике, проверена профессионалами и создана для стабильного качества выпечки каждый день.
Экономия ресурсов
Умные технологии снижают затраты и повышают прибыль
Интеллектуальные технологии для вашей пекарни
Мы разрабатываем технологии, которые помогают пекарям раскрывать свой потенциал. SOLO i-BAKE объединяет умные функции, позволяющие творить, совершенствоваться и управлять процессом с максимальной точностью — от загрузки рецептов до контроля результата.
SOLO AIRFLOW
интеллектуальное управление потоками воздуха для равномерного пропекания
SOLO STEAM
умная подача пара для блеска и текстуры изделий
SOLO CLEAN
автоматическая мойка, экономящая воду и время
SOLO CONNECT
удалённая загрузка рецептов и обновлений, контроль печи онлайн
Продуктовых
сетей
сетей
HoReCa
Производств
и фабрик-кухонь
и фабрик-кухонь
Заправочных
станций
станций
Печь i-BAKE идеально для
обзор и особенности
В этом видео представлен обзор конвекционной печи компании SOLO i-BAKE — профессионального оборудования, предназначенного для использования в ритейле и пищевом производстве. Конвекционная технология обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры, благодаря чему продукты готовятся быстрее и пропекаются одинаково со всех сторон.
В ролике показаны основные особенности конструкции печи, её функциональность и удобство эксплуатации. Такой формат обзора помогает наглядно оценить возможности оборудования и понять, как оно может повысить эффективность работы кухни, пекарни или производственного участка.
Цветной сенсорный дисплей 7”
99 программ и до 6 этапов выпечки
Ручной, полуавтоматический и автоматический режимы
Предварительный нагрев по таймеру
Подключение к Интернету
Скруглённые внутренние края — легко очищать
Быстросъёмные направляющие и стенки защиты
Нагревательные элементы из нержавеющей стали
Система автоматической мойки
Технологичность в каждой детали
Технические характеристики
Характеристика
Конвекционная печь
Solo i-BAKE 5
Solo i-BAKE 5
Конвекционная печь
Solo i-BAKE 5+5
Solo i-BAKE 5+5
Конвекционная печь
Solo i-BAKE 10
Solo i-BAKE 10
Конвекционная печь
Solo i-BAKE 5+10
Solo i-BAKE 5+10
Тип контроллера
S-control PLUS
S-control PLUS
S-control PLUS
S-control PLUS
Габаритные размеры (ДхШхВ)
986х870х766 мм
986х870х1532 мм
980х838х1182 мм
980х838х2038 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)
вытяжного зонта:
вытяжного зонта:
986х882х215 мм
986х882х215 мм
986х882х215 мм
986х882х215 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)
подставки:
подставки:
982х752х905 мм
982х752х508 мм
982х752х508 мм
Напряжение
380 В
380 В
380 В
220 В
Мощность подключения
10 кВт
10+10 кВт
17 кВт
17+10 кВт
Мощность основного нагревателя
9 кВт
18 кВт
15 кВт
24 кВт
Кол-во фаз
3
3
3
3
Кол-во ярусов (400х600)
5
5+5
10
5+10
Расстояние между противнями
84 мм
84 мм
84 мм
84 мм
Данные по подключению воды
подключение воды 3/4"
подключение воды 3/4"
подключение воды 3/4"
подключение воды 3/4"
Вес нетто, кг
156
312
200
356
Характеристика
Расстоечный шкаф
SOLO i-BAKE 16
SOLO i-BAKE 16
Тип контроллера
Bavis STC-3028
Габаритные размеры (ДхШхВ)
988х863х847
Напряжение
220 В
Мощность подключения
3 кВт
Мощность основного нагревателя
3 кВт
Кол-во фаз
1
Кол-во ярусов (400х600)
16
Расстояние между противнями
69 мм
Данные по подключению воды
подключение воды 3/4"
Вес нетто, кг
90
Запишитесь на консультацию
Оставьте свои контакты — наш менеджер свяжется с вами, уточнит детали и подберёт оптимальные дату и время встречи на выставке.
Отправляя заявку, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Идеальный цвет, аромат и структура —
всё благодаря точной работе SOLO i-BAKE
Готовы вывести выпечку на новый уровень?
Расскажите о своих задачах — мы подберём решение и поможем оптимизировать процесс.
Отправляя заявку, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Оформите заказ на SOLO i-BAKE
Оставьте свои контакты — наш менеджер свяжется с вами, уточнит детали и подберёт оптимальную комплектацию печи под ваши задачи
Отправляя заявку, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Нужна помощь в выборе?
Наш эксперт поможет разобраться в технологиях SOLO, объяснит преимущества и подскажет, какая модель лучше подойдёт вашему производству.
Отправляя заявку, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Хотите узнать больше о SOLO i-BAKE?
Оставьте свои контакты, и мы вышлем подробный каталог с характеристиками, примерами выпечки и рекомендациями от бренд-шефа.
Отправляя заявку, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Российская Федерация, г. Москва, ул. Проектируемый проезд № 4062, д.6 с1
